Visite de la ferme impossible - En pleine gueule

Départ à 9h15 de la Petite gare pour Ste-Lucie

La Municipalité de Val-David offre gratuitement une visite de l'entreprise, En Pleine Gueule (La ferme impossible), vouée à la promotion de l'autonomie alimentaire et de la gastronomie responsable. Dominic Lamontagne et Amélie Dion désirent redonner à tous la possibilité et le goût de pratiquer une agriculture locale à dimension humaine. Les enfants sont les bienvenues ! Amenez votre lunch!

Détail de la visite
10h à 12h
Visite de la fermette sur une terre forestière à 500 mètres d’altitude en zone de rusticité 3a:

  • Coqs à chair: incubateur, éleveuse à poussins, parquet intérieur à coquelets, élevage au pâturage en cages mobiles, poste d’abattage
  • Poules pondeuses: élevage au pâturage, poulailler mobile, clôture électrique mobile solaire
  • Chèvres laitières: élevage au pâturage, abri quatre saisons, équipement de traite
  • Biotope: serre avec chauffage radiant enfoui sous terre servant à la culture des légumes l’été et l’élevage des pondeuses l’hiver.
  • Atelier de transformation (mise en conserve, fromage, savons, lyophilisation, pain au levain, lactofermentation, etc.)

12h-13h
Dîner sous le chapiteau (apportez votre lunch) et période de discussion/questions.

Rendez-vous
Nous aurons comme point de départ la petite gare, pour faire du co-voiturage, à 9h15!!
La ferme est située à Ste-Lucie-des-Laurentides
Merci de confirmer votre présence, soit sur https://www.facebook.com/cultiversonvillage/ ou à l’adresse courriel : cultivervaldavid@gmail.com

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